当代艺术家具|泰和园:从《梦华录》看中式雅致生活
腾讯家居•贝壳 2022-06-20 15:36:14 阅读  35715
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最近,电视剧《梦华录》热播,剧中花了不少篇幅展现宋代的茶文化,让宋代的“中式美学”再次进入了我们的视野。

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中国是茶的故乡,饮茶历史悠久。茶,兴于唐盛于宋,宋代饮茶之风盛行。《梦华录》的故事正是发生在这一背景下。

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今天就让我们从茶器切入,一同走进茶文化,走进“中式雅致”生活。

谁见柴窑色,雨过天青时

说到饮茶的美学,自然也绕不开“茶器”。宋代茶器由金、银、铜、铁、瓷、石等各种材质制作,但瓷器依然是所用最多的。今天人常说,宋代有五大名窑:“汝 官 哥 钧 定”。其实这些都算不牛,牛的是柴窑,最初是柴窑排在前面,在曹昭的《格古要论》里,柴窑排第一,叫“柴 汝 官 哥 定”。

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柴窑瓷器之所以被称之为瓷皇,并非浪得虚名,欧阳修的归田集里有句话:“谁见柴窑色,雨过天青时”。丰子恺先生也曾说过:“买得彩纹杯盏去,从今茶饭有精神”。

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古代文人以笔墨描绘自然山水,以倾吐内心对天地无限的爱恋。山水自古便于书画中出现,但在陶瓷纹饰里,山水来得迟缓,尤其青花山水。古代文人追求的是山水画的意境,而非山水画形象。青花山水所创造出的意境,既是悠然风光,亦是文人对理想境界的追求,更是文人的世外桃源。

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苏轼曾以“人间至味是清欢”来形容茶的妙处,一款极致的香茗,通过细致的烹煮,再配上精致的茶盏,如此般,自然甚好。

壶里乾坤大,杯中日月长

俗话说“水为茶之母,器为茶之父”,由此可见,好茶需配好器才能相得益彰。喝工夫茶,除了“谈杯论盏”之外,茶壶很重要。

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紫砂壶与茶的天作之合,像是冥冥之中的刻意安排,像是一对珠联璧合的搭档,互相成就了彼此的盛名。据史料记载,茶壶的基本形态有近200种,关于茶壶素有“一器成名只为茗,悦来客满是茶香”的说法。

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紫砂壶以江西宜兴所产为贵,宜兴古称“阳羡”,素有“人间珠玉安足取,岂如阳羡一丸土。”“壶里乾坤大,杯中日月长。”品一壶好茶,从紫砂壶开始。

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台湾作家董桥说,中年是杯下午茶,是搅一杯往事、切一块乡愁,榨几滴希望的下午。人生如茶,品茶悟道,不亦说乎。

洗墨鱼吞砚,烹茶鹤避烟

宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》中曾记载:“烧香点茶,挂画插花,四般闲事,不宜累家”,这便是文人“四艺”的雅致生活。其实无论是千年前的宋朝,还是如今时光流转的现世,“雅”都是永不褪色的美。

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“中式雅致生活”是“洗墨鱼吞砚,烹茶鹤避烟”,是“笑看风轻云淡、闲听花静鸟喧”,是“竹密岂妨流水过,山高哪碍野云飞”,是“琴拨幽静处,茶煮溪桥边,书约黄昏后,剑拔不平时”,是“行到水穷处,坐看云起时”……

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这不正是当代社会精英向往的生活方式吗?

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