老板电器刘超:创造中国新厨房,做最懂中式烹饪的高端厨电品牌
腾讯家居 2021-01-19 09:07:00

12月18日,由广州市工业和信息化局、广州市商务局、广州越秀区科工信局指导,优居主办,腾讯家居|贝壳、三人禾、橙心互动、营客科技、铭邸科技共同协办的“智数驱动新增长”2021(首届)中国家居产业数字化峰会在广州越秀国际会议中心隆重开幕,1500多位家居及相关行业精英齐聚一堂,共同解码数字化新模式,探寻增长新路径。

峰会上,“时代追光者”2020年度家居品牌力量评选结果揭晓,老板电器斩获“追光领袖”、“追光先锋”、“影响力品牌”、“年度新零售标杆”、“消费者喜爱品牌”、“技术领先奖”和“2020年度中国人居生活方式影响力品牌”共七大奖项,囊括人物、品牌、产品、案例多项领域,以绝对优势惊艳全场。期间,腾讯家居与受邀出席的老板电器营销总监刘超先生进行了访谈,他与我们分享了老板电器近年来在品牌塑造、产品创新、销售增长和渠道融合等方面的思路和成果。

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【受访嘉宾】老板电器营销总监 刘超

【腾讯家居】:随着国内消费市场的意识觉醒,当前的厨房经济也正在走向细分化、场景化。中国人对于厨房的需求,跟其他任何国家和地区都有着很大区别。老板电器以“创造中国新厨房”为理念,这个“新”该如何理解、又是怎么推进的呢? 

【刘超】:

用户是起点,也是终点,老板电器的所有布局都是为了满足用户需求,创造人类对美好生活的向往。在过去很长一段时间里,烟机+灶具是厨房的绝对核心,我们把这个阶段看作是厨房的1.0时代。

基于功能单一的1.0时代背景,老板电器推出了“中国新厨房,老板4件套”的标配解决方案。这个方案包含了油烟机、灶具、蒸烤一体机、洗碗机在内的4件套组合,能够高效解决烹饪前、烹饪中、烹饪后的各类麻烦,通过极致的产品力和灵活的尺寸组合,最大限度发挥厨电组合搭配优势,让健康、便捷、有趣的中式烹饪体验成为家庭生活不可或缺的部分。

老板四件套,一经推出便备受家装设计师们的青睐,设计师们可以据此为用户提供可定制化的厨电组合设计方案,既满足用户多样化的烹饪需求,彰显厨房功能的多面性,又给予用户充分选择的自由。设计方案兼顾了厨房的实用性和美观性,自然能给消费端带来更高品质的中式厨房新生活,家的幸福感也才会变得更加真实与形象。

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【腾讯家居】:在此次峰会上,老板电器一举囊括7项大奖,从企业领导者到产品到营销端全方位获得了肯定。此刻,您有哪些感想可以跟我们分享一下?

【刘超】:奖杯的背后是行业、是消费者对老板电器企业、产品、口碑的认可,老板电器41年来始终以改善和解决中国人的厨房难题为己任,我们希望通过硬核科技赋能于每一件厨房电器,帮助和支持每个烹饪者获得健康、便捷、有趣的烹饪体验。面对不断分级的消费需求和新的市场形势,老板电器全面升级“创造中国新厨房”理念,树立了“做最懂中式烹饪的中国高端厨房电器第一品牌”企业愿景。未来,我们将持续不断地践行这一愿景。

一开始我也提到了,用户的体验感是我们最看重的,但目前的主流厨电都是以西方烹饪习惯为基调而衍生出来的,既然要做变革,那么产品需要好好地重新再研发一遍。这个理念在老板电器内部正在化作一个个具体行动,今年(2020年)12月份,老板电器重金打造的老板电器无人工厂成功入选浙江省首批“未来工厂”,再一次成为行业智能制造的标杆。如今大家都在谈数字化、信息化,老板电器早将这一想法付诸行动,并成功搭建了九天中枢数字平台。这些硬核动作的背后,是老板电器为用户提供长期价值服务的决心。

好产品要让更多人知道。在营销渠道建设上,老板电器内部的变革与布局在多个方向上继续深入,让渠道多元化、结构合理化;目标是各渠道相互赋能,协同发展,持续提升运营效率。疫情推动了我们线上线下多重渠道的再次融合,持续开展新营销能力建设,打造存量运营管理体系,实现公域私域流量的互动与转化闭环。另外进一步挖掘市场潜力,与家装、定制等其他强势流量渠道联合,打造共赢生态。总体来说,老板电器的渠道结构逐步呈现出无界化、扁平化以及前置化,由此保证老板电器市场份额位居行业第一,从而共同推进中国家庭厨房变革。

最后,老板电器全面升级“创造中国新厨房”理念,做最懂中式烹饪的中国高端厨房电器第一品牌。持续与消费者互动,提升消费者终端体验,担任《向往的生活4》和《中餐厅4》美食创造官,让品牌年轻化,致力推动Z世代的中式烹饪理解与喜爱,打造中国味道。

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【腾讯家居】:在未来智能化,数字化越来越普及的时代,您心目中新时代背景下的“中国厨房”将会是什么样的?

【刘超】:我心目中新时代背景下的“中国厨房”将引领厨电产品的四大趋势,那就是本土化、复合化、精品化、智能化。

本土化趋势。社会经济发展到一定阶段,消费趋势必然会出现从崇尚外来主义,到追捧本土文化的迁移。中国人独有的烹饪方式,也需要我们创造出真正适合每个家庭的厨房电器。因此,老板电器把产品创新的逻辑,重新定义为用更懂中式烹饪的灵魂,创新性解决中式烹饪的负担。而要达到更符合中国厨房跟中式烹饪的要求,老板电器提出“更强性能、更优空间、更多功能”三大标准,在厨电本土化方向上迈出重要的一步。

复合化趋势。2020年老板电器推出的四件套产品已经在市场上取得成功。其中,机皇四件套产品中的每一个单品都实现了行业畅销榜单前三的成绩,四件套产品的销售量,内部占比同比实现70%以上增长,为线下终端门店客单提高发挥了重要的作用。这说明复合化、套系化趋势符合消费者需求,是大势所趋。

精品化和智能化趋势。通过产品和技术层面的升级,支撑行业高端化、智能化升级。当前行业智能化的发展,已经取得了长足的进步。

未来,老板电器将继续传承好中国烹饪文化精髓,讲好中国故事,传递文化自信,为实现“创造人类对厨房生活的一切美好向往”而努力奋进。

(责任编辑:腾讯家居 SUN DAN)

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