昆明
《中国国家地理》杂志为卡萨帝冰箱拍出新鲜的颜色
腾讯家居 2019-07-31 14:54:26

有些颜色在生活中本来是“留”不住的,但这次却被卡萨帝“留在”冰箱里。7月3日,卡萨帝冰箱和《中国国家地理》联手发布了新鲜色卡,用户可以通过专业镜头看到生活里流失的颜色。流失的颜色都去哪儿了?下面我们就从新鲜色卡中找一下答案。

《中国国家地理》用镜头记录了不同储鲜环境下的色彩“变异”。车厘子、枇杷等7种颜色的果蔬在新鲜状态时,颜色饱和,但经过3天、5天、甚至7天以后会变成什么样子?《中国国家地理》告诉我们,在细胞级养鲜状态下和非细胞级养鲜状态下是完全不同的。

7种新鲜颜色,2种不同生活

7种颜色在不同状态下的差异其实也是2种储鲜状态的差别。新鲜车厘子是深红色,整体圆润有光泽,在非细胞级养鲜状态下5天以后,就看到颜色发黑,失去光泽;但如果在细胞级养鲜状态下储存,车厘子直到第5天还保持鲜艳光泽,只比第1天颜色暗了一点;橙色枇杷在非细胞级养鲜状态下储存变成了暗赭石色,还有黑斑,在细胞级养鲜状态下储存是金橙色,果实很饱满;还有黄椒、杨桃、西兰花、蓝莓、紫甘蓝,在两种环境下呈现的颜色都有巨大差别……用户可能在日常生活中看不到这些细微色系差别,但在《中国国家地理》的专业镜头下,“真相”却更清晰了。

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智慧储鲜科技,食材“留鲜”不“流鲜”

这些色彩差异到底是什么原因引起的?我们不妨具体来看看细胞级养鲜和非细胞级养鲜的区别。通常,我们冷藏食材时,很多果蔬会和氧气发生化学作用,经过氧化的食材或多或少水分会流失,甚至细胞状态也发生变化,但卡萨帝冰箱用“智慧储鲜”解决了这个问题。通过首创的MSA控氧保鲜科技,储藏室内的氮气、氧气比例能自主调节,延缓了细胞新陈代谢,从根源上减慢了食材氧化的速度。这就是2种储鲜状态下,食材状态完全不同的原因。

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现在,MSA控氧保鲜科技已经获得了84项专利,并已经用在多款卡萨帝冰箱上。去年,德国权威检测机构VDE还为其颁发了保鲜证书,认定MSA控氧保鲜科技“可使保鲜效果延长8倍”。在刚刚过去的2019卡萨帝思享荟上,卡萨帝展出的物联网双屏冰箱和天成冰箱都有这项技术。明星嘉宾朱茵还在现场体验并参演了宫廷情景剧中的“娘娘”,“娘娘”爱吃的“喜知次鱼”在物联网双屏冰箱里储存了3天还很新鲜,细胞级养鲜效果让朱茵非常惊喜。

冰箱保鲜技术经历了从“控温保鲜”的1.0时代、“控湿保鲜”的2.0时代,再到“控氧保鲜”的3.0时代,现在卡萨帝物联网双屏冰箱又带着行业进入了“智慧保鲜”的4.0时代。而且,卡萨帝双屏物联网冰箱还发布首个主动服务的家庭健康管理平台,能“存物”,还能“管人”,这不只是对功能的升级,也是对整体生态品牌的升级。

卡萨帝冰箱坚持“人单合一”发展模式,用“智慧储鲜”提供细胞级养鲜解决方案,这次和《中国国家地理》联手发布新鲜色卡,用“微保鲜”找出了生活里的“微差别”,让用户生活更新鲜也更多彩,其实这就是我们都向往的“新鲜原色生活”吧。

标签: 卡萨帝 海尔 来源:腾讯家居